綠油油的黃瓜切片拼在碟子四周，金燦燦的豆腐澆汁躺在碟子中央，上面還點(diǎn)綴著朵朵紫紅色小花。胡蘿卜雕刻出花栩栩如生的花朵，翠綠的西蘭花扮作綠葉擁在一旁……你以為你誤進(jìn)了高檔酒店？不！這是安慶師范大學(xué)龍山校區(qū)潤(rùn)博天天樂(lè)食堂窗口每天都可見(jiàn)到的平常菜品。

中午12點(diǎn)左右，用餐的學(xué)生越來(lái)越多，精致又充滿(mǎn)創(chuàng)意的拼盤(pán)菜肴吸引了許多同學(xué)圍觀(guān)。“第一眼看到就覺(jué)得很漂亮，實(shí)在是很吸引視線(xiàn)?！鄙茖W(xué)專(zhuān)業(yè)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)2014（2）班的劉亞慧說(shuō)，“我已經(jīng)大三了，還是第一次在學(xué)校看到這么漂亮的菜，覺(jué)得很新鮮。擺盤(pán)很精致，能給我們帶來(lái)視覺(jué)和味覺(jué)上的雙享受。”圖為學(xué)生準(zhǔn)備買(mǎi)菜就餐。

精美的擺盤(pán)雕花引起同學(xué)們的熱議。“一開(kāi)始擔(dān)心中看不中吃，后來(lái)發(fā)現(xiàn)還挺不錯(cuò)的呢。這些菜顏值都很高，看起來(lái)就很誘人?！眰髅綄W(xué)院廣播電視學(xué)2016（1）班錢(qián)培培說(shuō)。圖為一位學(xué)生用手機(jī)將這些精美的菜肴拍下來(lái)。

這些好看又好吃的美味佳肴制作起來(lái)頗為費(fèi)事，據(jù)負(fù)責(zé)烹飪食堂飯菜的王學(xué)中介紹：“拿釀香菇來(lái)說(shuō)，用胡蘿卜雕這樣的一朵花要花費(fèi)十分鐘左右的時(shí)間，這還是建立在技術(shù)比較熟練的基礎(chǔ)上?！眻D為安慶師范大學(xué)龍山校區(qū)潤(rùn)博天天樂(lè)食堂窗口提供給學(xué)生們的精美菜肴。

“我們之所以推出創(chuàng)意菜品，一是為了適應(yīng)學(xué)生的需求，二是為了改變同學(xué)們對(duì)食堂菜品的刻板印象。”食堂經(jīng)理劉勇說(shuō)。他表示，從下個(gè)學(xué)期開(kāi)始，食堂將努力做到每周每個(gè)窗口都能推出四道創(chuàng)新菜肴。圖為安慶師范大學(xué)龍山校區(qū)潤(rùn)博天天樂(lè)食堂窗口提供給學(xué)生們的精美菜肴。（施玲慧 王澤）

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