近日，生命科學(xué)學(xué)院科研團(tuán)隊(duì)與安徽皇緣酒業(yè)有限責(zé)任公司聯(lián)合研發(fā)的“敬敷醇”蟲(chóng)草露酒正式官宣出品。這一成果不僅是學(xué)?！熬捶笫婪?，勤學(xué)篤行”校訓(xùn)精神的生動(dòng)實(shí)踐，更是產(chǎn)學(xué)研用一體化落地的重要成果，為傳統(tǒng)養(yǎng)生文化與現(xiàn)代生物科技的創(chuàng)新融合提供了鮮活范例。

此次校企合作中，生命科學(xué)學(xué)院充分發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，由李從虎教授領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊(duì)，歷經(jīng)多輪配方優(yōu)化與工藝改良。產(chǎn)品堅(jiān)守新一代健康型露酒理念，采用“雙向固體發(fā)酵技術(shù)”，將蛹蟲(chóng)草和蟬花蟲(chóng)草活性成分與白酒中芳香物質(zhì)深度締合純化，實(shí)現(xiàn)滋養(yǎng)身心的養(yǎng)生功效。生產(chǎn)環(huán)節(jié)中，合作企業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間與成熟品控體系，通過(guò)原料溯源、指紋圖譜檢測(cè)等技術(shù)手段，確保每一瓶產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定與安全合規(guī)。

“敬敷醇”蟲(chóng)草露酒特邀安慶師范大學(xué)陳世慶教授題字。該產(chǎn)品的成功出品，是校企雙方優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)同創(chuàng)新的成果，形成了“高校研發(fā)+企業(yè)轉(zhuǎn)化+市場(chǎng)檢驗(yàn)”的良性循環(huán)模式。未來(lái)，學(xué)院將繼續(xù)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以敬敷精神為引領(lǐng)，聚焦生物健康領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，讓更多科研成果走出實(shí)驗(yàn)室，為健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入高校智慧與力量。（撰稿：胡婷      攝影：劉鑫      編輯：田夢(mèng)甜       審核：李從虎  趙麗麗）