各學(xué)院、院直各單位：
夏秋季節(jié)是腸道傳染病和食物中毒的高發(fā)期。為做好學(xué)校的公共衛(wèi)生工作，加強(qiáng)學(xué)校食品安全與腸道傳染病防控，保障全校師生員工健康，現(xiàn)就夏秋季預(yù)防腸道傳染性疾病、食物中毒知識(shí)和預(yù)防措施溫馨提示如下，供師生員工們參考：
夏秋季節(jié)是腸道傳染病高發(fā)期。夏秋季高溫，許多人飲食睡眠不佳，抵抗力相對(duì)減弱，尤其胃酸分泌減少，消化道抗御病菌的能力也下降。加上夏秋季氣溫高，濕度大，降雨量多，蚊蠅等害蟲(chóng)大量孳生，細(xì)菌、病毒等病原微生物大量繁殖極易造成各種腸道傳染病的發(fā)生或暴發(fā)流行。
腸道傳染病是指病原體經(jīng)口侵入腸道，臨床上以消化道癥狀為主的一類(lèi)疾病。包括細(xì)菌性痢疾、傷寒、副傷寒、霍亂、甲型肝炎、細(xì)菌性食物中毒等。在腸道傳染病病人的糞便（有的包括尿液）和嘔吐物中，攜有大量病原體。病原體通過(guò)病人的排泄物排出體外，污染水、食物及手，或通過(guò)蒼蠅等媒介傳染給健康人，使健康人得病。臨床癥狀主要表現(xiàn)為嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，有的還可引起并發(fā)癥，嚴(yán)重的會(huì)造成死亡。
各種傳染病的流行要經(jīng)過(guò)三個(gè)環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑和易感人群。對(duì)于腸道傳染病，傳染源主要是受感染的病人或動(dòng)物；傳播途徑大多為糞－口傳播，有經(jīng)食物傳播、經(jīng)水傳播、經(jīng)生活接觸傳播、經(jīng)蟲(chóng)媒傳播等多種；多數(shù)人群普遍易感，尤其兒童和老年人容易發(fā)病。應(yīng)此要加強(qiáng)傳染病管理。對(duì)傳染病要做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早報(bào)告、早隔離、早治療，防止傳染源擴(kuò)散蔓延。
為更好地保護(hù)全校師生員工的身體健康，降低腸道傳染病等各類(lèi)傳染性疾病的發(fā)生，溫馨提示全校師生員工要做好以下防疫措施：
（一）注意飲水、飲食衛(wèi)生。飲用水必須是燒開(kāi)的自來(lái)水或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瓶（桶）裝水。食堂餐飲服務(wù)人員要定期檢查身體，發(fā)現(xiàn)傳染性疾病要及時(shí)調(diào)離。烹調(diào)時(shí)，炊具要注意消毒，生熟食品用的炊具要分開(kāi)。炊事員要注意個(gè)人衛(wèi)生，要勤剪指甲勤換衣服。食堂要搞好餐具及其它用具的消毒。
（二）要注意搞好個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成人人講衛(wèi)生、個(gè)個(gè)愛(ài)清潔的良好衛(wèi)生習(xí)慣。做到飯前便后洗手，教室、寢室、辦公室要通風(fēng)消毒。飲用清潔水，不喝生水，不吃未經(jīng)清洗的食物，把住病從口入關(guān)。
飯后不要大量飲水，以免沖淡胃液，降低胃液酸度，使其殺滅細(xì)菌的能力下降而導(dǎo)致腹瀉。
（三）食堂在采購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)選擇新鮮食物，病死的家禽、家畜、不新鮮的水產(chǎn)品嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)。即使對(duì)于鹽腌過(guò)的食品，也不能掉以輕心，因?yàn)橹虏⌒允塞}菌就可能在鹽腌的食品中繁殖。應(yīng)買(mǎi)經(jīng)過(guò)安全檢查和處理的食品；不買(mǎi)無(wú)證攤點(diǎn)的盒飯、熟食等不衛(wèi)生食品。
（四）涼拌菜宜少吃，吃時(shí)應(yīng)洗凈，并用冷開(kāi)水沖洗。瓜果宜洗凈去皮再吃。
（五）夏秋季飯菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，如有剩余，第二天應(yīng)煮透再吃。
（六）注意膳食合理，少吃多餐，定時(shí)定量，戒煙禁酒，以增強(qiáng)胃腸的適應(yīng)力。切忌暴飲暴食，過(guò)甜、過(guò)油膩的食品會(huì)引發(fā)急性腸胃炎、膽囊炎、胰腺炎等病。
（七）要防止疲勞后著涼。充足的睡眠和豐富的營(yíng)養(yǎng)有助于增強(qiáng)體力，也有助于預(yù)防夏季腸道傳染病。
（八）對(duì)病人用過(guò)的東西，可用煮沸法或消毒液消毒。搞好宿舍及環(huán)境衛(wèi)生。
（九）發(fā)現(xiàn)可疑癥狀及早就診，一旦確診及早治療。
（十）要積極開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)。搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，搞好糞便管理，清除垃圾，疏通污水溝，消滅蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等腸道傳染病的傳播媒介。
（十一）夏秋季天氣氣溫多變，夜間睡眠不要讓腹部受涼，睡覺(jué)時(shí)注意腹部保暖。
綜上所述，如發(fā)現(xiàn)有傳染病早期癥狀或疑似食物中毒癥狀時(shí)，應(yīng)及時(shí)到校醫(yī)院進(jìn)行診療和排查，以確保做到早發(fā)現(xiàn)、早治療、早報(bào)告。
祝全體師生員工新學(xué)年身體健康、萬(wàn)事大吉！
校醫(yī)院預(yù)防保健科聯(lián)系電話(huà)：0556-5300170。
校 醫(yī) 院
二Ｏ一Ｏ年八月三十一日
|
