11月15日，由安徽省教育廳主辦，安徽省大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽組委會(huì)與宿州學(xué)院承辦的2025年安徽省大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽圓滿(mǎn)落幕，來(lái)自全省23所本科院校、8所高職院校的200余件作品參加了總決賽。

大賽分為新產(chǎn)品研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)（新技術(shù)、新工藝）、產(chǎn)品創(chuàng)意（含包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)策劃等）三個(gè)組別。經(jīng)過(guò)激烈角逐，我校參賽作品共斬獲一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)，其中，徐玉湄等人團(tuán)隊(duì)作品《果動(dòng)力—功能性果凍》（指導(dǎo)教師：張圓圓、季扶云）榮獲新產(chǎn)品研發(fā)組一等獎(jiǎng)。

安徽省大學(xué)生食品設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽是安徽省大學(xué)生學(xué)科和技能競(jìng)賽B類(lèi)競(jìng)賽項(xiàng)目，現(xiàn)已成為省內(nèi)頗具影響力的品牌活動(dòng)。未來(lái)，學(xué)校將持續(xù)以各類(lèi)學(xué)科競(jìng)賽為抓手，深化實(shí)踐教學(xué)改革，著力培養(yǎng)更多高素質(zhì)應(yīng)用型人才。 （撰稿：石雅麗     編輯：范龍超      審核：李從虎 趙麗麗）