為加強(qiáng)食堂從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，提高學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)單位管理人員食品衛(wèi)生安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)以及業(yè)務(wù)水平，確保我校學(xué)生食堂食品衛(wèi)生安全，9月7日晚，后勤管理處、校醫(yī)院聯(lián)合在菱湖校區(qū)學(xué)生食堂敬敷餐廳舉辦了菱湖校區(qū)學(xué)生食堂食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班。校黨委委員、副院長(zhǎng)閔永新親臨指導(dǎo)，菱湖校區(qū)學(xué)生食堂全體管理人員、從業(yè)人員參加了本次培訓(xùn)。

培訓(xùn)班上，校醫(yī)院主治醫(yī)師曹必宏同志主講了有關(guān)食堂食品衛(wèi)生安全方面知識(shí)。曹必宏醫(yī)師結(jié)合我校實(shí)際重點(diǎn)講解了食堂食品衛(wèi)生安全主要法律依據(jù)、食堂食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的衛(wèi)生要求、衛(wèi)生管理與衛(wèi)生安全、法律責(zé)任、食物中毒相關(guān)知識(shí)及預(yù)防、食堂本單位平時(shí)自我檢查的重點(diǎn)等六個(gè)方面知識(shí)，曹醫(yī)師的講解圖文并茂，通俗易懂，科學(xué)全面。

后勤管理處副處長(zhǎng)方雙陸同志主持培訓(xùn)班，他要求食堂經(jīng)營(yíng)單位加強(qiáng)食堂管理人員和從業(yè)人員的職業(yè)道德、職業(yè)意識(shí)和職業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)，切實(shí)做到職業(yè)道德講良心、講人格、講親情，職業(yè)意識(shí)講習(xí)慣、講知識(shí)、講秩序，職業(yè)素質(zhì)講制度、講法規(guī)、講落實(shí)，為確保校園穩(wěn)定，維護(hù)廣大師生員工身心健康做出新的貢獻(xiàn)。（周木強(qiáng)）